Oreochromis niloticus
Tilapia congelé
Le tilapia est le quatrième poisson le plus consommé. La popularité du tilapia est due à son prix bas, sa préparation facile et son goût doux.
Hypophtalmie de Pangasius
Pangasius
Pangasius est un genre de poissons-chats requins de taille moyenne à très grande, originaires d’eau douce d’Asie du Sud et du Sud-Est. Le terme « pangasius » est parfois utilisé pour désigner spécifiquement le poisson basa, d’importance commerciale.
Trachurus murphyi
Chinchard / Cheval et Jack Mackerel
Le chinchard, également connu sous le nom de chinchard de la mer Noire, chinchard, scad méditerranéen, scad commun ou simplement scad, est une espèce de maquereau de la famille des Carangidae que l’on trouve dans l’Atlantique Est, du golfe de Gascogne à la Mauritanie, y compris la mer Méditerranée. .
Clarias gariepinus
Poisson-chat entier rond
Le poisson-chat est un groupe diversifié de poissons à nageoires rayonnées. Nommés pour leurs barbillons proéminents, qui ressemblent à des moustaches de chat, les poissons-chats varient en taille et en comportement des trois plus grandes espèces vivantes, le poisson-chat géant du Mékong d’Asie du Sud-Est.
